生態(tài)餐廳是將設(shè)備農(nóng)業(yè)和綠色餐飲圓滿分離的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的大型溫室，把溫室的輕巧、便利、明朗的特性，與建筑的多功用性融為一體，餐廳有充溢綠色的自然環(huán)境，把大自然豐厚多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。

       綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)備園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科學(xué)問停止規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建立以設(shè)備調(diào)控技術(shù)，農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的漂亮環(huán)境，構(gòu)成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，分離假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色漂亮、溫馨悠閑、宜人的就餐環(huán)境和平安可口的生態(tài)食品，擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲文娛、觀光休閑功，綠色食品推行功用、節(jié)能環(huán)保功用等。