無土栽培設(shè)備基質(zhì)由低成本的農(nóng)作物秸稈、玉米芯、蘑菇渣等農(nóng)業(yè)廢棄物制成,替代昂貴的泥炭和腐葉土作為無土栽培基質(zhì),可使用多年。
突破了需要使用營養(yǎng)液的傳統(tǒng)觀念,用有機固態(tài)肥料代替化學(xué)營養(yǎng)液,在作物生長的整個過程中,只需要灌溉水,多余的營養(yǎng)液將通過回水系統(tǒng)返回營養(yǎng)液池,減少人工費時、費力和養(yǎng)分浪費。
雖然初始投資成本很大,但生產(chǎn)成本不高,生產(chǎn)成本逐年下降,利潤不斷增加。
使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的限制,可以按照人們的意愿生產(chǎn),溫室內(nèi)的溫度和濕度可以根據(jù)人們的意愿進行控制和調(diào)節(jié),在很大程度上,按數(shù)量指標(biāo)進行耕作有利于機械化和自動化,從而逐步走向工業(yè)化生產(chǎn)模式。
無土栽培的產(chǎn)量、質(zhì)量、成本和效益成正比,初期投資高,長期運營回報大,這樣的蔬菜符合人們?nèi)找嬖鲩L的飲食文化需求。